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O Bakkal PT
Polpa de Malagueta Picante de Gaziantep Feita em Casa 1kg
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Tomate concentrado de Gaziantep é um dos sabores indispensáveis da cozinha turca, especialmente dos pratos de Antep.
O tomate concentrado é preparado segundo métodos tradicionais, através da secagem ao sol e cozedura. Preparado através da secagem ao sol, destaca-se por ter uma consistência mais densa e sólida.
A sua preparação, respeitando os métodos caseiros e as técnicas tradicionais, confere-lhe um sabor natural e intenso, único. Podemos dizer que este tomate concentrado tradicional é um dos sabores característicos da cozinha de Antep.
